Abends rührei essen gesund

Egal ob für Sportler oder zum Abnehmen: Eier sind vielseitig, voller Nährstoffe und dabei auch noch kalorienarm. Mit ihrem hohen Proteingehalt stehen Eier vor allem bei Low-Carb-Fans hoch im Kurs. Allgemein sind Eier ein tolles Lebensmittel zum Abnehmen, da sie neben Protein auch viele Nährstoffe enthalten, wie beispielsweise Vitamin D, Vitamin B12, Vitamin K, Kalzium und Biotin. Doch damit nicht genug: Eier sind auch reich an essenziellen Aminosäuren. Diese braucht der Körper für den Aufbau von Muskeln, Knochen, Haaren und Organen. Und mal ehrlich: Eier gehen eigentlich immer. Zum Frühstück als Omelett gebraten oder gekocht zum Löffeln, mittags als Rührei und abends kleingeschnitten im Salat, um nur einige Varianten zu nennen. In der Frühe braucht der Körper Kraftnahrung. Hier leisten Eier gute Dienste. Du kannst sie hart oder weich kochen und mit einem Stück Vollkornbrot verzehren. Oder du machst dir ein leckeres Spiegel- oder Rührei mit Gemüse. Auch als Backzutat in Pancakes sind Eier zu früher Uhrzeit super.

Abends Rührei essen gesund

Am Morgen kannst du auch gerne noch eine Scheibe Vollkornbrot dazu essen. Durch die enthaltenen Ballaststoffe bleibst noch länger satt. Eier-Diät: So nimmst du mit Eiern ab! Auch am Abend hat eine Mahlzeit mit Rührei einen echten Vorteil: Durch den geringen Anteil an Kohlenhydraten wird der Körper durch das Abendessen nicht so sehr belastet. Dadurch nimmst du schnell ab. Eine gute Beilage für den Abend: ein paar Scheiben Gurken. Gurken enthalten viel Wasser und sättigen dich zusätzlich. Du kannst aber auch anderes Gemüse, wie Tomaten und Paprika, als Beilage essen - oder auch einfach alles zusammen als kleinen Salat. Mit Rührei abzunehmen ist einfach, günstig, abwechslungsreich und dann auch noch lecker, also die perfekte Diätvariante. Gurken-Diät: Schnell satt mit wenigen Kalorien. Tomaten-Diät: So nimmst du in 4 Tagen 3 Kilo ab! Miriam Mueller-Stahl ist seit für PraxisVITA tätig. Miriam Mueller-Stahl. Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.

5 gesunde Rührei-Rezepte für den Abend

Von wegen ungesund! Eier sind viel besser als ihr Ruf und damit bestens zum Abnehmen geeignet. Vorausgesetzt, du isst sie um diese Uhrzeit. Du möchtest gerne ein paar überflüssige Pfunde loswerden? Dann ist neben ausreichend Bewegung auch die Ernährung entscheidend für deinen Abnehmerfolg. Sie fördern den Stoffwechsel und verbrauchen so mehr Kalorien, weil der Körper mehr arbeiten muss. Aber zu einer bestimmten Uhrzeit am Tag sind die Eier besonders förderlich…. So raten Wissenschaftler dazu, Eier überwiegend am Abend zu essen, wenn man abnehmen möchte. Doch vor allem vor der Schlafenszeit benötigt der Körper immens viel Energie, um das Protein im Körper abzubauen. Die Folge: Die Fettverbrennung wird enorm angeregt und du verlierst - wortwörtlich - Pfunde über Nacht. Genial, oder? Lange hielt sich das Gerücht hartnäckig, dass Eier den Cholesterin in die Höhe treiben. Forscher konnten dies aber widerlegen. Vielmehr ist es die Kombination aus cholesterinreichen Eiern mit fettigen, ungesunden Lebensmitteln, die den Bestandteil im Blut erhöhen.

Gesundes Abendessen: Rührei mit Gemüse

Das bringt uns einen tieferen Schlaf. Laut einer Studie der US-amerikanischen Purdue University kann das dazu beitragen, dass wir ein gesundes Gewicht erreichen und halten. Eier sind übrigens auch leicht verdaulich, ein weiterer Pluspunkt als perfekter Late-Night-Snack. Achtung: Hier kommt es tatsächlich ein wenig auf die Zubereitungsart an. Rührei ist beispielsweise deutlich leichter verdaulich als ein hart gekochtes Ei. Lange Zeit eilte Eiern der Ruf voraus, dass sie durch hohe Cholesterinwerte unsere Gesundheit gefährden würden. Das konnte inzwischen von der Wissenschaft widerlegt beziehungsweise geradegerückt werden. Allerdings gehören die verbleibenden 30 Prozent zu den sogenannten "Hyper Responders", die besonders anfällig für das LDL-Cholesterin, also das "schlechte" Cholesterin sind. Bei ihnen kann das Verzehren von Eiern zu einem Anstieg des LDL-Cholesterins im Blut führen. Eier können aber gleichzeitig die Konzentration des HDL-Cholesterins, also des "guten" Cholesterins, im Blut anheben. Und davon profitiert die Gesundheit: Menschen mit hohen HDL-Cholesterinwerten leiden laut Studien beispielsweise unter einem niedrigeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle.